Prof. Dr. Mehmet Öz’ün yeni bel çevresi hesaplama yöntemi, geçen hafta çok
konuşuldu. Hemen herkes elinde mezura, bel çevresini ölçme ihtiyacı hissetti.
Öz’ün verdiği bu yeni ölçü önemli çünkü bel çevresi ne kadar inceyse şişmanlık
ve kalp hastalıklarına bağlı ölüm riski de o kadar düşüyor.
New York Presbyterian Hastanesi ve Intermed Polikliğinin işbirliğiyle
düzenlenen konferansların 5.’cisi olan “Bilinçli Beslenme ve Sağlık ve Siz”
konulu konferansta da yine en büyük ilgi odağı Prof. Dr. Mehmet Öz oldu. Öz,
dersine iyi hazırlanmış bir öğrenci gibi beraberinde son kitabı, mezurası, mide
maketi, hatta ameliyatla çıkarılan safra taşları ve liposuctionla alınan yarım
kilo yağla (kavanoz içinde) konferansa katıldı ve tüm bildiklerini yanında
getirdiği bunların yardımıyla basit bir dille halka anlattı.
Nefesinizi içinize çekin
Prof. Dr. Mehmet Öz’e göre bel çevresi çok önemli ama onun kadar önemli olan
bir şey daha var ki o da ölçme kriterleri... Öz’ün bel çevresini ölçerken
önerdiği ilk ve en önemli husus, mezuranın bele mutlaka göbek deliğinin
üzerinden dolanması.
İkinci önemli nokta ise ölçüm yapılırken derin nefes alınıp karnın mümkün
olduğunca düz hale getirilmesi. Prof .Öz’ün beli 88 santimetre
Konferans öncesinde konuşma imkânı
bulduğumuz Prof. Dr. Öz’ün boyunun
1.86cm olduğunu öğreniyoruz. Bel çevresi ise 88 santimetre. Yani kadınlarda 80,
erkeklerde ise 88 santimetre olarak kabul edilen 'normal’ sınırların içinde
kalıyor. Ancak Mehmet Öz’ün verdiği kendi formülüne göre ( boyuna göre) beli 5
santimetre daha genişleyebilir. Yani 93 santimetreye kadar marjlı sayıyor
kendini ve “Ama inşallah bu sınırı doldurmam” diye ekliyor.
Neden bel çevresi ölçüsü her yerde karşımıza çıkıyor ve bu konuda yeni
kriterler, formüller çıkarılıyor? Bunun sebebini Prof. Dr. Öz, şöyle açıklıyor;
“İnsanlar vücut kilolarını takip ediyor ama bazen diyet yaptıklarında kilo
vermediklerini görüyorlar. Çünkü spor yaparsanız kilonuz değişmeyebilir ama bel
çevreniz incelir. Daha sağlıklı ve kaslı bir vücuda kavuşursunuz. Kilo
verememek, moral bozukluğuna neden olmamalı. Çünkü biyoloji her zaman
iradeyi yener. Katı irade başarılı olmaz. Unutmayın kas, yağa göre 50 kat
fazla kalori yakar”
Zar gibi safra taşları
Şişmanlığın ayrıca safra taşlarına neden olduğunu, erkeklerde de meme
büyümesine yol açtığını vurgulayan Prof. Öz, üç değişik hastadan çıkartılan
safra taşlarını göstererek, “Bazıları zara, bazıları ise mücevhere benziyor.
Güzel görünüyorlar ama sağlık için hiç iyi değiller” diyor.
Asansörde karın egzersizi
Çok dar bir kot pantolon giyiyorormuş gibi karnınızı içeri çekin ve kalça
kaslarınızı kasın. Başınızın tam tepeden bir iple tavana doğru çekildiğini hayal
edin, o halde kalın. Hem doğru duruşu yakalarsınızhem de enlemesine karın yani
destekleyici bel kaslarınızı çalıştırırsınız. Bunu asansörde, kuyrukta,
işyerinde ve yolda yürürken yapın.
Susuzluğu açlıkla karıştırmayın
●Yemeyi otomatik hale getirmek için, günde bir öğünü değiştirin ve aynı
yiyecekleri farklı öğünlerde kullanın.
●Kendinizi sürekli tok hissetmek için gün boyunca, ama azar azar yiyin.
●Doyma sinyalinin beyninizden midenize gitmesine izin vermek için, öğünden
önce biraz sağlıklı yağ yiyin (bir kaç tane kuruyemiş gibi); böylece öğün
sırasında aşırı yemezsiniz. Sabahları öğleden sonraki açlık duygusunu bastırmak
için lifli besinler yiyin.
●Obezlik etkisine karşı savaşan yiyecekler yiyin; yeşil çay, Omega-3 yağ
asidi (balıkta ve cevizde bulunur), kahve, sebze ve meyve bu konuda idealdir.
Kırmızı biber iştahı keser
●Bel ölçüsü kontrolünde etkili olan iki baharat gösterilmiştir; kırmızı biber
ve tarçın. Acı biberde bulunan 'capsaicin’ maddesi metabolizmayı hızlandırır ve
iştahı keser.
●Yemekten önce bir-iki bardak su için. Açlık sinyali olarak algıladıklarınız,
aslında susuzluk sinyali olabilir.
●Açlığınızı bastıracak acil durum yiyeceklerini el altında bulundurun; havuç,
elma veya nane şekerleri gibi.
●Açlığınızı 1 ve 7 arasında değerlendirin (1 çok aç, 7 tıka basa tok olarak).
3 ve 4 arasında kalmaya çalışın; gün boyu ortalama miktarlarda yiyin.
●Öğünlerinizde 20 santimetrelik tabaklar kullanın. Daha küçük yemek
tabakları, daha az porsiyon demektir.
Milliyet
|
Doğal Haberler 
